Merhabalar! Aslında bu yazıyı yeni yılın ilk günü yazacaktım. Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diye düşünmüştüm. Ama ağzımızın tadı da, huzurumuz da kaçtı ne yazık ki... Ama umudumuzu yitirmeyeceğiz, var gücümüzle hayata tutunmaya devam edeceğiz...
Ben bu tarifi pinterestte buldum ve çok beğendim. Orijinal tarife buradan ulaşabilirsiniz. Özellikle kış aylarında önerebileceğim, çok güzel kabaran, göz göz ve lezzetli bir kek oldu. Bu aralar biraz daha sık tarif vereceğim sanırım. Çünkü elimde bayağı birikti...
MALZEMELER :
4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ben tahin koyduğumuz için, yağı yarı yarıya azalttım. Dengeyi bozmamak adına da yarım bardak fazla süt koydum. Orijinal tarifte süt de, yağ da birer bardak koyulmuş.
YAPILIŞI :
Malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpın. Sıvı yağ, süt ve tahini ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı, eleyerek ekleyin. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Karışımı, yağlayıp, unladığınız kalıba dökün. Fırının derecesini 160'a düşürün ve kekiniz kızarana kadar pişirin.
Bu soğuk havalarda, dumanı tüten bir fincan çayın yanında afiyetle tüketin...
Denemek isteyenlere kolay gelsin...
Umudumuzun yok olmadığı, huzurlu günler diliyorum...
Kek çok güzel görünüyor.Tahin de girince tam kış keki olmuş.Evet her şeyin güzel olmasını umut edelim. Yoksa yaşamın anlamı kalmayacak. Sevgiler
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Ben bu yazıyı yazdıktan birkaç saat sonra yine yapacaklarını yaptılar ne yazık ki... Ama hayat bir şekilde devam ediyor. Bizler de akıl sağlığımızı korumak için çabalayıp duruyoruz. Sevgiler...
SilTahinli her şeye bayılırım. Çok teşekkürler.
YanıtlaSilBen de çok severim. Kalorisi yüksek ama, arada idare edeceğiz artık. Sevgiler...
SilEline sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSilSevgiler.
Teşekkür ederim, sevgiler...
SilTahinli tarih arıyordum ben de deneyeceğim :)
YanıtlaSilAaa çok sevindim. Bizde çok beğenildi. Umarım hoşunuza gider. Sevgiler...
SilHay maşallah nede güzell kabarmış görüntü harika! ellerine sağlık Betülcüm afiyet olsun.
YanıtlaSil:)) Teşekkür ederim Ayselcim. Sevgiler...
SilMis gibi iyide pişmiş afiyet olsun canım.
YanıtlaSilTeşekkür ederim Nevcihan Hanımcım, sevgiler...
SilEşim hamur işi sevmez. Kızımızda tahinli kek yemiş. Bu akşam söylüyordu. Ben de yapayım bari. Sizinki nefis görünüyor,elinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Umarım beğenirsiniz, sevgiler...
SilTahinli kek daha önce hiç tatmamıştım. Merak ettim şimdi, çok keskin oluyor mu? Çok da güzel kabarmış, pofuduk görünüyor.
YanıtlaSilTeşekkürler Burcucum. Biraz tahin kokusu oluyor tabii. Ama ben sevmem dersen, tahini yarım bardak koyup; yarım bardak da yoğurt ekleyebilirsin. Böylece tahin kokusu daha az olur ve ölçü de bozulmaz. Sevgiler...
SilTahini ben de çok seviyorum ellerine sağlık nefis görünüyor bir ara çocuklara yapayım arkadaşları çaya geliyorlar ben de ucundan tadarım:)) sevgiler canım
YanıtlaSilTeşekkür ederim Hatice Hanımcım. Umarım beğenirler :) Sevgiler...
SilOhhh mis gibi kokusu buraya kadar geldi ellerine sağlık canım afiyet olsun yiyenlere...Ben 14 gündür karatay diyeti uyguluyorum ekmek şeker un kesinlikle yasak ama alışkanlıklarımız var tabi tatlısız hayat zor ancak ilk birkaç günden sonra artık tatlı isteğim hiç kalmadı...inşallah başarılı olurum zira zor kilo veriyorum dah 1 kg verdim...sevgiler
YanıtlaSilTeşekkürler. Diyet çok zor bir süreç. Ben sayarak zayıflamaya çalışıyorum. Ama ben de çok zor kilo veriyorum. Eğer aşırı kilolu değilseniz bu kadar kilo vermeniz normal sayılır. Haftada yarımla bir kilodan fazla vermek zararlı olabiliyormuş. Tabii aşırı kilolu olmak bunun dışında...Size kolay gelsin. Umarım istediğiniz kiloya düşebilirsiniz. Sevgiler...
Sil