5 Ocak 2017 Perşembe

Tahinli Kek


Merhabalar! Aslında bu yazıyı yeni yılın ilk günü yazacaktım. Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diye düşünmüştüm. Ama ağzımızın tadı da, huzurumuz da kaçtı ne yazık ki... Ama umudumuzu yitirmeyeceğiz, var gücümüzle hayata tutunmaya devam edeceğiz...



Ben bu tarifi pinterestte buldum ve çok beğendim. Orijinal tarife buradan ulaşabilirsiniz. Özellikle kış aylarında önerebileceğim, çok güzel kabaran, göz göz ve lezzetli bir kek oldu. Bu aralar biraz daha sık tarif vereceğim sanırım. Çünkü elimde bayağı birikti...


MALZEMELER :

4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ 
1 su bardağı tahin
1,5 su bardağı süt 
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya


Ben tahin koyduğumuz için, yağı yarı yarıya azalttım. Dengeyi bozmamak adına da yarım bardak fazla süt koydum. Orijinal tarifte süt de, yağ da birer bardak koyulmuş.

YAPILIŞI :

Malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpın. Sıvı yağ, süt ve tahini ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı, eleyerek ekleyin. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Karışımı, yağlayıp, unladığınız kalıba dökün. Fırının derecesini 160'a  düşürün ve kekiniz kızarana kadar pişirin.

Bu soğuk havalarda, dumanı tüten bir fincan çayın yanında afiyetle tüketin...



Denemek isteyenlere kolay gelsin...


Umudumuzun yok olmadığı, huzurlu günler diliyorum...

20 yorum:

  1. Kek çok güzel görünüyor.Tahin de girince tam kış keki olmuş.Evet her şeyin güzel olmasını umut edelim. Yoksa yaşamın anlamı kalmayacak. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Ben bu yazıyı yazdıktan birkaç saat sonra yine yapacaklarını yaptılar ne yazık ki... Ama hayat bir şekilde devam ediyor. Bizler de akıl sağlığımızı korumak için çabalayıp duruyoruz. Sevgiler...

      Sil
  2. Tahinli her şeye bayılırım. Çok teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok severim. Kalorisi yüksek ama, arada idare edeceğiz artık. Sevgiler...

      Sil
  3. Eline sağlık nefis görünüyor.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Tahinli tarih arıyordum ben de deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaa çok sevindim. Bizde çok beğenildi. Umarım hoşunuza gider. Sevgiler...

      Sil
  5. Hay maşallah nede güzell kabarmış görüntü harika! ellerine sağlık Betülcüm afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) Teşekkür ederim Ayselcim. Sevgiler...

      Sil
  6. Mis gibi iyide pişmiş afiyet olsun canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nevcihan Hanımcım, sevgiler...

      Sil
  7. Eşim hamur işi sevmez. Kızımızda tahinli kek yemiş. Bu akşam söylüyordu. Ben de yapayım bari. Sizinki nefis görünüyor,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Umarım beğenirsiniz, sevgiler...

      Sil
  8. Tahinli kek daha önce hiç tatmamıştım. Merak ettim şimdi, çok keskin oluyor mu? Çok da güzel kabarmış, pofuduk görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Burcucum. Biraz tahin kokusu oluyor tabii. Ama ben sevmem dersen, tahini yarım bardak koyup; yarım bardak da yoğurt ekleyebilirsin. Böylece tahin kokusu daha az olur ve ölçü de bozulmaz. Sevgiler...

      Sil
  9. Tahini ben de çok seviyorum ellerine sağlık nefis görünüyor bir ara çocuklara yapayım arkadaşları çaya geliyorlar ben de ucundan tadarım:)) sevgiler canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hatice Hanımcım. Umarım beğenirler :) Sevgiler...

      Sil
  10. Ohhh mis gibi kokusu buraya kadar geldi ellerine sağlık canım afiyet olsun yiyenlere...Ben 14 gündür karatay diyeti uyguluyorum ekmek şeker un kesinlikle yasak ama alışkanlıklarımız var tabi tatlısız hayat zor ancak ilk birkaç günden sonra artık tatlı isteğim hiç kalmadı...inşallah başarılı olurum zira zor kilo veriyorum dah 1 kg verdim...sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler. Diyet çok zor bir süreç. Ben sayarak zayıflamaya çalışıyorum. Ama ben de çok zor kilo veriyorum. Eğer aşırı kilolu değilseniz bu kadar kilo vermeniz normal sayılır. Haftada yarımla bir kilodan fazla vermek zararlı olabiliyormuş. Tabii aşırı kilolu olmak bunun dışında...Size kolay gelsin. Umarım istediğiniz kiloya düşebilirsiniz. Sevgiler...

      Sil

Görüşleriniz Benim İçin Değerlidir!

Zaman ayırıp, yorum yaptığınız için teşekkür ederim. Yorumlarınız onaylandıktan sonra görüntülenecektir. Reklam ve hakaret içeren yorumları yayınlamıyorum. Düşüncelerinizi bekliyorum...