Damla Çikolatalı Kağıtlı Kek (Muffin)

Merhabalar! Yazın buralarda değildim ya, ama boş da durmadım. Yaptığım şeyleri fotoğrafladım. Şimdi de sizlerle paylaşmaya çalışıyorum. Tatilin son günlerinde kızımla bu kekleri yapmıştık...

Ne yazık ki şu anda balkonum tadilatta. Bu fotoğrafı görünce biraz özendim açıkçası. Ama olsun, kısa süre sonra daha güzel olacak.

Çoğunuz buna benzer kekler yapıyorsunuzdur. Benim kendinden çukurları olan kalıbım yoktu. Sadece kağıt kalıp kullanınca da kekler yayılıyordu ve bu görüntüyü elde edemiyordum. Bu nedenle de kağıtlı kek yapmayı tercih etmiyordum. Bu yaz aşağıdaki kalıbı alınca, bir heves yapayım dedim. Ama paylaşmam bir ay kadar gecikti :))

Tariften, bu şekilde 12 adet kek çıkıyor. Tadı, kıvamı çok güzel. Ben iki ölçü yapıp, büyük kalıpta da denemek istiyorum. Çünkü kekler anında kapışıldı. Herkes kedi gibi yalanıp durdu :) Evdekilerden tam not aldık yani... Tarifin orjinali burada. 

MALZEMELER :

1 su bardağı damla çikolata
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un ( yavaş yavaş eklenecek)

YAPILIŞI :

Önce yumurtayı çırpın. Şekeri ilave edin. Şeker eridikten sonra yağ, süt ve yoğurdu ekleyin. Elediğiniz unu, kabartma tozunu ve damla çikolataları da karıştırın. Biraz koyu bir hamur elde ediyorsunuz. Sonra, kalıbın içine yerleştirdiğiniz kağıt kalıplara paylaştırın. Fırına vermeden önce üzerlerine biraz daha damla çikolata serpiştirin. 180 derecelik fırında 25 - 30 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Gerçekten diyet bozan bir tarif olduğunu kabul etmeliyim. Artık siz de benim gibi, bir tane yer bırakırsınız. Zaten isteseniz de fazlasını bulamazsınız :)) Denemek isteyenlere afiyet olsun.