1 Mart 2015 Pazar

Yalancı Tavuk Göğsü



Mart Ayının ilk gününden merhabalar! Baharı, özellikle de yazı çok özledim. Zaman su gibi akıp geçse de her mevsimin kendine göre bir güzelliği var. Gerçi mart kapıdan baktırır, kazma kürek yaktırır sözünü de unutmamak gerek. Umarım herkes için güzel bir ay olur...

Dün annem, kız kardeşim ve bıcırık yeğenim bizdeydiler. Akşam da kız kardeşimin eşi geldi. Epeydir böyle uzun uzun vakit geçirememiştik. Bence çok güzel bir gündü. Yemeğin üzerine yemek için yalancı tavuk göğsü yaptım. Evlenmeden önce sık sık yaptığımız bu tatlıyı yıllardır yapmadığımı farkedince, belki benim gibi unutanlar vardır diye hatırlatmak istedim.



MALZEMELER :

1 paket margarin ( yarım paket kullandığınızda da gayet güzel oluyor),
1 su bardağı un,
1 su bardağı şeker,
1 litre süt,
İsteğe göre damla sakızı ya da vanilya


YAPILIŞI :

Yağı eritip, unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra çırpıcı telle karıştırarak sütü ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Dilerseniz ateşten indirmeden önce içine biraz vanilya ya da bir parça damla sakızı ekleyebilirsiniz. Muhallebinizi ateşten aldıktan sonra mikserle 3 ya da 5 dakika kadar çırpın. Yayvan bir kaba döküp, buzdolabında soğutun. Ben genellikle bir gece önceden hazırlıyorum. Daha sonra dilimleyip servis edin. Üzerine tarçın çok yakışıyor. Hindistan cevizi ya da sevdiğiniz başka bir şey de dökebilirsiniz.

Hepinize güzel bir gün geçirmenizi diliyorum...

12 yorum:

  1. Aile ile geçirilmiş, haşır neşir olunmuş bir gün ve sonrasında datluuuu.
    Ne tatlı : )

    YanıtlaSil
  2. Gerçekten de öyle sevgili Yazdan Kalan. Allah kimseyi yalnız bırakmasın sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Keyifli aile toplantılarınız bol olsun. Tarifi not aldım. Mutlaka deneyeceğim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler sevgili komşum. Şimdiden kolay gelsin sevgiler...

      Sil
  4. Hatırlattığın için çok teşekkürler..çok sık yapardım uzun zaman oldu yapmayalı ..akşamdan akşama evime gittiğim için müsait bir zamanda yapar sizinde kulaklarınızı çınlatırım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnsan yoğun çalışırken evle ilgisi kalmıyor gerçekten. Bazen insan sık sık yaptığı şeyleri unutuveriyor. Size işlerinizde kolaylıklar diliyorum. Şimdiden afiyet olsun sevgiler...

      Sil
  5. Bayılırım...Ençok sevdiğim tatlılardan biridir. Bir güzelliği hep beraber paylaşmak ne kadar güzel bir duygu...eline sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Teşekkür ederim. İçinde yağ olmasına rağmen hafif bir tatlı. Benden de sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Ben kabımı su ile inceltilmiş pekmezle ıslatıyorum canım. Tarif aynı vej çok güzel oluyor. Afiyetle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Tülin Hanım deneyeceğim sevgiler...

      Sil
  8. bendee yaparim bundann en kısa zamanda :-))

    YanıtlaSil
  9. Denemenizi öneririm sevgiler...

    YanıtlaSil

Görüşleriniz Benim İçin Değerlidir!

Zaman ayırıp, yorum yaptığınız için teşekkür ederim. Yorumlarınız onaylandıktan sonra görüntülenecektir. Reklam ve hakaret içeren yorumları yayınlamıyorum. Düşüncelerinizi bekliyorum...