Fırında Lor Peynirli Kabak (Diyet Usulü)

Merhabalar! Bu, ne zamandır denemek istediğim bir tarifti. Daha önce bir komşumda yemiş ve çok beğenmiştim. Ancak şimdiden söyleyeyim ki; benim tarifim tam olarak diyet usulü. Son zamanlarda yediğime, içtiğime daha da dikkat edip; kilolarıma yeniden savaş açtım. Daha önce verdiğim 17 kilonun 15 kilosunu 2 yıldır korumayı başardım. Ancak, içimden bir insan daha çıkması gerekiyor. Yani yolum çok uzun... Ben Ayça Kaya'nın Sayarak Zayıfla kitabını takip ediyorum. Tam olarak uyguladığınızda hiç zorlanmıyorsunuz. Tabii hareket de şart. Hemen hemen her gün yarım saat yürümeye çalışıyorum. Neyse, yine lafı çok uzattım. Bugün öğlen yemeğimde bu tarifi denedim ve çok memnun kaldım.

Küçük boy bir kabağı, az tuzlu suda biraz haşladım. (Aslında buharda haşlansa daha iyi olur. Ama ben o suya mercimek çorbası yapmayı planlıyorum.) Sonra, kabağı ortadan ikiye bölüp; içini çıkarttım. Başka bir tabakta 2 yemek kaşığı lor peyniri, bol dereotu, 1 yumurta ve kabağın içini karıştırdım. kabakların içine doldurdum. Yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine alıp, 150 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim. Yazımın başında dediğim gibi diyet usulü yaptığım için, yağ ya da kaşar peyniri eklemedim.

2 yemek kaşığı lor peyniri 1 et demek. 1 yumurta da 1 et demek. Yağ koymadığım için kabağı ve yeşillikleri saymıyorum. Bu durumda bugünkü et hakkımın 2 tanesini bu öğünümde kullanmış oldum. Yanına 1-2 dilim esmer ekmekle gayet doyurucu bir öğün oldu. Denemek isteyenlere kolay gelsin...