14 Ekim 2016 Cuma

Yeşil Omlet


Merhabalar! Epeydir sağlıklı bir şeyler paylaşmamıştım sizinle. Bu sabah aklıma geldi. Belki sizin çocuklarınız da yumurta yemeyi sevmiyordur. Benim kızım küçükken yumurtayı çok severdi. Ama sonra ne olduysa, yemez oldu. Yumurtanın faydaları malum... Ben de bu tarifi denedim. Kızım sevince de çok mutlu oldum. Çocuğunuz yumurta yemiyorsa, siz de bir deneyin derim.



Yapılışı da çok basit. Aşağıdaki gibi, bol miktarda maydanoz ve dereotu doğrayın. Bugün dereotum yoktu, sadece maydanoz doğradım. Biraz beyaz peynir veya yağsız kaşar rendeleyin. Yumurtayı da kırıp, güzelce çırpın. Ben peynir koyduğum için tuz eklemiyorum. 


Tavanızı çok az yağlayın ve kızdırın. Karışımı tavaya döktükten sonra, kısık ateşte pişirin. Bir kapak ya da spatula yardımıyla ters çevirip, diğer tarafını da pişirin. 


Mevsimine göre yanına bol yeşillik, domates, salatalık, bir dilim ekmek ve bir adet mandalina ya da portakalla birlikte servis edin.



Sizin için de, çocuğunuz için de gayet besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneği, üstelik de çok lezzetli. Denemek isteyenlere kolay gelsin...

11 yorum:

  1. Nefis görünüyor afiyet olsun. Güzel kızını öptüm.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederiz. Size de iyi eğlenceler diliyorum, sevgiler...

      Sil
  2. Çıldır ya da çalkama denilen Ege otlusunu duydunuz mu hiç? Otlu omleti severim. Çıldırı da seveceğinizi düşündüm bu yüden :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Egenin otları meşhurdur zaten. Bir gün Alaçatı ot festivaline gidebilmeyi çok istiyorum. Ama bu yemeği duymamıştım. Mutlaka araştıracağım. Sevgiler...

      Sil
  3. Betülcügüm...ilk once merhaba epeydir goruşemedik.ama saglik olsun.ellerine sağlık.. afiyetler olsun.şimdi yapıyorum.çünķü kahvaltı yapmadim.kizini ve seni kocaman öpüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Sanırım yakın arkadaşlarımdansınız. Ama adınızı yazmadığınız için kim olduğunuzu bilemedim ve çok meraklandım :)) Yoruma adınızı da yazarsanız çok sevinirim. Size de afiyet olsun. Umarım tarifi beğenirsiniz. Sevgiler...

      Sil
  4. Betülcügüm...ben emel....inan kalkdim yaptım.cok guzel oldu.betülcügüm ben sizden irmik helva pişirmesi sizden öğrendim.bulgur bulgur çok guzel yapıyorum.ailem çok seviyorlar.sevgilerimle emel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Emelcim.Seni burada görmek çok güzel.Her zaman beklerim.Tarifi beğenmene sevindim. Helvada da faydam dokunduysa ne mutlu bana :) Sana da ailene de afiyet olsun. Sevgiler...

      Sil
    2. Teşekkürler..betülcugüm.

      Sil
  5. Canımm en sevdiğim sabah kahvaltısına yine yapacağım:))
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hatice Hanımcım. Biz de çok severek tüketiyoruz. Size de afiyet olsun, sevgiler...

      Sil

Görüşleriniz Benim İçin Değerlidir!

Zaman ayırıp, yorum yaptığınız için teşekkür ederim. Yorumlarınız onaylandıktan sonra görüntülenecektir. Reklam ve hakaret içeren yorumları yayınlamıyorum. Düşüncelerinizi bekliyorum...